Dolcetti di pasta sfoglia con cioccolatini alla nocciola e crema golosa
Dolcetti di pasta sfoglia con cioccolatini alla nocciola e crema golosa
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Pasta sfoglia rettangolare1 rotolo
Cioccolatini alla nocciola e wafer (tipo snack ripieni)7
Crema spalmabile alla nocciola7 cucchiaini
Latteq.b.
Zucchero semolatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Prepara i dischi di sfoglia: stendi la pasta sfoglia e ricava 14 dischi usando un coppapasta da 8 cm.
STEP 2
Farcisci: su 7 dischi, posiziona al centro un cioccolatino alla nocciola e wafer. Sopra ogni cioccolatino, aggiungi un cucchiaino di crema spalmabile alla nocciola.
STEP 3
Chiudi e sigilla: copri ogni disco farcito con un secondo disco di pasta sfoglia. Sigilla bene i bordi premendo con i rebbi di una forchetta.
STEP 4
Spennella e zucchera: spennella la superficie con latte e cospargi con zucchero semolato.
STEP 5
Cuoci: disponi i dolcetti su una teglia rivestita di carta da forno. Cuoci in forno preriscaldato a 200 °C per circa 14 minuti, finché saranno dorati e gonfi.
STEP 6
Raffredda e decora: sforna, lascia raffreddare su una griglia e spolverizza con cacao amaro in polvere.
Lo chef consiglia:
Puoi sostituire la crema alla nocciola con crema al pistacchio o al caramello. Aggiungi granella di nocciole sopra la crema per un tocco croccante.
Vota la ricetta
Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.
Domande e recensioni