CROSTATA COOKIE 🍪 CON NUTELLA 🧉E KINDER MAXI
CROSTATA COOKIE 🍪 CON NUTELLA 🧉E KINDER MAXI
Introduzione
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Ingredienti
Farina 0300 g
Uova2
Burro170 g
Zucchero110 g
Vanillina1 bustina
Nutella200 g
Barrette kinder20 g
Cioccolato fondente120 g
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa preparate una tortiera rettangolare per crostata (oppure uno stampo quadrato 20x20) e rivestitelo di pellicola
STEP 2
Versateci sopra la Nutella e lasciate solidificare in freezer per un’ora
STEP 3
Quindi dividete le barrette kinder una a una e ponetele in freezer insieme alle gocce di cioccolato così non si scioglieranno durante la cottura
STEP 4
Quindi preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità ventilata e preparate la pasta frolla
STEP 5
In una ciotola impastare solo con i polpastrelli la farina ed burro fino ad ottenere un effetto sabbiato
STEP 6
Aggiungere i tuorli, lo zucchero e la vanillina ed impastare fino ad ottenere una palla.
STEP 7
Aggiungete all’impasto le gocce di cioccolato e mescolate fino ad incorporarle completamente alla pasta
STEP 8
Stendere metà della frolla ad uno spessore di 6 mm con un matterello, estrarre dal freezer lo stampo per la crostata, riponetevi la pellicola riempita di Nutella e stendete la pasta frolla sullo stampo
STEP 9
Quindi estraete dal freezer il ripieno di nutella liberandolo dalla pellicola, adagiatelo sulla base della crostata e ponete sulla superficie le barrette kinder
STEP 10
Stendete anche la metà della pasta frolla tenuta da parte, sempre ad uno spessore di 6 mm, è adagiatelo a rivestire la crostata
STEP 11
Infornate a 180 gradi per 30 minuti, sformate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente, sformandola una volta fredda
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Lunatica e amante di tutto ciò che contenga zucchero, sogno di notte dolci che elaboro di giorno. Tengo sempre in freezer una fetta di torta, non è mai troppa.
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