Ricetta Crema di mascarpone con fragole di gianninid13

Crema di mascarpone con fragole

Crema di mascarpone con fragole

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Variante del tradizionale tiramisù

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

4

Procedimento

STEP 1

Unire i tuorli allo zucchero e frullare con lo sbattitore fintanto che non ottenete un composto spumoso.

STEP 2

Aggiungere un poco alla volta il mascarpone e amalgamare.

STEP 3

Montare la panna montata e unirla al composto delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto.

STEP 4

In un pentolino cuocere per 10 minuti le fragole con qualche cucchiaio di zucchero e un limone spremuto.

STEP 5

Assemblaggio:

STEP 6

Stendere uno strato di crema al mascarpone. Proseguire con uno strato di sughetto di fragole e ultimare con altra crema al mascarpone.

STEP 7

Guarnire con fragole a piacere

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

©2024 Al.ta Cucina