STEP 1

in una ciotola rompere le quattro uova e aggiungere lo zucchero e iniziare a mescolare. grattugiare poi la buccia di un limone.

STEP 2

aggiungere 120 millilitri di acqua e i 120 ml di olio di girasole e continuare a mescolare.

STEP 3

aggiungere la farina setacciato man mano , sino ad ottenere un composto omogeneo e infine aggiungere il lievito.

STEP 4

imburrare e farinare una tortiera da ciambella e aggiungere metà del composto. l'altra metà invece rovesciarci dentro i 20 grammi di cacao amaro e ottenere una colorazione marroncina.

STEP 5

versare l'altra parte di composto nella tortiera e infornare il tutto a 180 gradi a forno statico per circa 40 minuti.