STEP 1

Tagliare le verdure a fiammifero. Potete usare anche la grattugia, la parte più grande.

STEP 2

Mettere le verdure con un filo di olio a cuocere per qualche minuto, poi aggiungere la carne. Cuocere per pochi minuti. Condire con un pizzico di sale, pepe, curcuma, paprika dolce e cannella. Poi coprite con il coperchio e cuocere a fuoco medio per qualche minuto. Stendere la pasta fillo sul tavolo e fate dei pacchettini. Per chiudere inumidire con poca acqua. Ungere una padella con pochissimo olio e cuocete a fuoco medio per 3-4 minuti per lato.

STEP 3

Io li ho accompagnati con la salsa piccante ai peperoni ovviamente fatta da me 😍