STEP 1

Preparare i cubetti di Aperol il giorno precedente. E mettere nel frizzer per 4 ore.

STEP 2

✳️Preparare le perle di spritz.

STEP 3

Mettere 200 ml di liquido in un pentolino unire l' agar agar e portare a bollore.

STEP 4

Versare delle gocce di spritz nell'olio di semi (freddo di frizzer)

STEP 5

Poi sciaquare le perle e metterle da parte.

STEP 6

✳️Assemblare il cocktail

STEP 7

Versare il ghiaccio , poi i cubetti di granita di aperol, il prosecco , l'acqua frizzante e le fette di arancia.

STEP 8

In ultimo aggiungere qualche cucchiaino di perle di spritz, una fogliolina di mentuccia e buon aperitivo!!!!!