Aperitivo "ilNinotto"
Aperitivo "ilNinotto"
Introduzione
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Ingredienti
Aperol80 ml
Bitter o Ginger160 ml
Spremuta Ananas80 ml
ghiaccioq.b.
Procedimento
STEP 1
Riempite di ghiaccio un mixer per drink, versateci dentro i tre ingredienti nelle giuste dosi indicate, chiudete con coperchio il mixer e agitatelo forte per circa 30 secondi.
STEP 2
In un bicchiere da aperitivo mettete dei cubetti di ghiaccio e versatevi dentro il drink appena preparato, aggiungete una cannuccia e guarnite con una fetta di ananas.
Lo chef consiglia:
Lo faccio molto spesso anche con succo d'arancia o succo d'ace e invece della fetta di ananas metto nel bicchiere mezza fetta di arancia.
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Il mio nome è un altro, ma tutti, dico tutti, mi chiamano Nino. Da qui l'alias il Ninotto 'o cuoco pazzo. Sono un pensionato che ama dilettarsi in cucina con ricette classiche e quasi sempre della tradizione campana, ma che ama soprattutto mangiare cose buone. Amo seguire trasmissioni di chef famosi da cui ho imparato tanti trucchetti (che Dio li benedica). Alcune ricette le prendo da programmi gastronomici in TV o su internet e le preparo a modo mio cercando di non alterararle troppo.
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