Aperitivo "ilNinotto"
Aperitivo "ilNinotto"
Introduzione
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Ingredienti
Aperol80 ml
Bitter o ginger160 ml
Spremuta ananas80 ml
Ghiaccioloq.b.
Procedimento
STEP 1
Riempite di ghiaccio un mixer per drink, versateci dentro i tre ingredienti nelle giuste dosi indicate, chiudete con coperchio il mixer e agitatelo forte per circa 30 secondi.
STEP 2
In un bicchiere da aperitivo mettete dei cubetti di ghiaccio e versatevi dentro il drink appena preparato, aggiungete una cannuccia e guarnite con una fetta di ananas.
Lo chef consiglia:
Lo faccio molto spesso anche con succo d'arancia o succo d'ace e invece della fetta di ananas metto nel bicchiere mezza fetta di arancia.
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Il mio nome è un altro, ma tutti, dico tutti, mi chiamano Nino. Da qui l'alias il Ninotto 'o cuoco pazzo. Sono un pensionato che ama dilettarsi in cucina con ricette classiche e quasi sempre della tradizione campana, ma che ama soprattutto mangiare cose buone. Ho tre vizietti culinari: amo contaminare e trasformare ricette classiche e farle a modo mio; tra dolce e salato prediligo sempre il salato e tra primi e secondi piatti amo i primi e in particolare la pasta. Chest è ...
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