Introduzione

Ho passato metà della mia vita dietro ai banconi di bar di mezza Romagna. Sono una barista anomala perché non ho mai amato bere; ogni tanto faccio un’eccezione e nelle calde serate estive mi piace concedermi un HUGO. Un cocktail delicato dal sapore freschissimo e aromatico, perfetto da sorseggiare nelle calde serate estive e facile da preparare in casa per un aperitivo homemade particolare. La sua origine è incerta e la sua paternità contesa, la sua ricetta però resta semplice e veloce.