Primi piatti di pesce

Pennoni con crema di zucchine e menta con tartare di tonno al limone e pepe rosa

Un primo piatto fresco e leggero; una crema di zucchine e menta, arricchita dalla tartare di tonno aromatizzata al limone e pepe rosa al lime 🍋

Il nerosso

Nero di seppia Linguine mancini Tartar di tonno

Carbonara di salmone

Un mio cavallo di battaglia ma con il pesce

Insalata di polpo 🐙

Fresca e leggera. Ottima in estate e buona anche in inverno.

Spaghetti al nero di seppia con pesto di pistacchi, tartare di salmone e caviale di limone

Linguine alla crema di zucchine e robiola con salmone

Un primo facile e veloce, dalla texture cremosa e dal sapore elegante.