STEP 1

Rompiamo le uova e montiamole con lo zucchero adoperando uno sbattitore elettrico. Dovremo ottenere un composto ben chiaro e spumoso.

STEP 2

Uniamo quindi lo yogurt bianco e il burro fuso raffreddato.

STEP 3

Aggiungiamo poi la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone con buccia edibile.

STEP 4

Mescoliamo con la frusta elettrica fino ad omogenizzare il composto e versiamo in una teglia quadrata di 24x24cm rivestita con carta forno.

STEP 5

Livelliamo l’impasto con una spatola e andiamo a decorare con una sac a poche ripiena di confettura. Eseguiamo delle striscioline e intrecciamole a mo’ di tris.

STEP 6

Inforniamo la torta in forno caldo a 180°C per 25/30 minuti.

STEP 7

Quando fredda spolverizziamola con dello zucchero a velo!