Torta senza bilancia ai mirtilli
Torta senza bilancia ai mirtilli
Introduzione
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Ingredienti
Vasetto di yogurt al naturale intero1
Zucchero a velo a veloq.b.
Vasetti du zucchero2
Vasetto di olio di semi1
Farina zero zero3 vasetti
Bustina di lievito1
Mirtilliq.b.
Procedimento
STEP 1
Con una frusta sbattere le uova con lo yogurt.
STEP 2
Sciacquare il vasetto dello yogurt che servirà come misurino.
STEP 3
Aggiungere due vasetti di zucchero, 1 vasetto di olio ed infine farina, lievito e vanillina.
STEP 4
Infarinare i mirtilli e unirli all'impasto.
STEP 5
Versare il composto in una teglia del diametro di 26 cm e cuocere in forno statico per circa 30 minuti a 180 gradi.
STEP 6
Lasciare raffreddare e cospargere con abbondante zucchero a velo.
Lo chef consiglia:
È fondamentale infarinare bene i mirtilli affinché non sprofondino sul fondo della teglia in cottura.
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