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Torta cioccolato fondente e vino rosso!

Una coccola particolare e sofficissima!

6 porzioni
4
uova
250 g
zucchero di canna
150 g
Farina tipo 2
50 g
cacao amaro
160 ml
olio di semi
1 cucchiaino
cannella
150 ml
vino rosso
1 bustina
Lievito per dolci
100 g
cioccolato fondente
Passaggio 1 di 4

Preriscaldiamo il forno a 180°C, modalità statico. Riuniamo le uova in una terrina capiente assieme allo zucchero e lavoriamo con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio, chiaro e spumoso. Aggiungiamo il vino a filo mentre continuiamo a lavorare, successivamente aggiungiamo anche l'olio a filo.

Passaggio 2 di 4

Continuiamo a lavorare fino ad amalgamare i liquidi alle uova.

Passaggio 3 di 4

Setacciamo la farina assieme al lievito, il cacao e la cannella e aggiungiamo al composto di uova. Uniamo il tutto con le fruste elettriche alla velocità minima fino ad ottenere un impasto perfettamente liscio e omogeneo.

Passaggio 4 di 4

Tritiamo il cioccolato fondente grossolanamente a aggiungiamo al composto. Amalgamiamo con una spatola,versiamo il composto in uno stampo oliato e infarinato e inforniamo a 180 gradi per 40 Min! Sforniamo la torta, lasciamola raffreddare e a piacimento spolverizziamo zucchero a velo!