STEP 1

Preriscaldiamo il forno a 180°C, modalità statico. Riuniamo le uova in una terrina capiente assieme allo zucchero e lavoriamo con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio, chiaro e spumoso. Aggiungiamo il vino a filo mentre continuiamo a lavorare, successivamente aggiungiamo anche l'olio a filo.

STEP 2

Continuiamo a lavorare fino ad amalgamare i liquidi alle uova.

STEP 3

Setacciamo la farina assieme al lievito, il cacao e la cannella e aggiungiamo al composto di uova. Uniamo il tutto con le fruste elettriche alla velocità minima fino ad ottenere un impasto perfettamente liscio e omogeneo.

STEP 4

Tritiamo il cioccolato fondente grossolanamente a aggiungiamo al composto. Amalgamiamo con una spatola,versiamo il composto in uno stampo oliato e infarinato e inforniamo a 180 gradi per 40 Min! Sforniamo la torta, lasciamola raffreddare e a piacimento spolverizziamo zucchero a velo!