Ricetta Sgombro al cartoccio. di Mamy.chef75

Sgombro al cartoccio.

Sgombro al cartoccio.

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare con cottura al cartoccio che racchiude tutti i profumi e i sapori rendendo le carni morbide.

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Procedimento

STEP 1

Lavare e tagliare i pomodorini a metà

STEP 2

Tagliare gli spicchi d'aglio a fettine sottili e tritate il prezzemolo.

STEP 3

Adagiare gli sgombri su fogli di carta forno

STEP 4

Farcire gli sgombri con i pomodorini, l'aglio e le olive taggiasche. Versare un po' d' olio, il prezzemolo tritato e il sale.

STEP 5

Chiudere bene i fogli sigillando bene i lati.

STEP 6

Poggiare su una placca da forno e infornare a 180° per 15/20 minuti. Sfornate e aprire i cartocci.

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Domande e recensioni

Mamy.chef75
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.

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