STEP 1

Porta a ebollizione abbondante acqua salata

STEP 2

Cuoci il riso per il tempo indicato sulla confezione, mescolando di tanto in tanto

STEP 3

Scola il riso e mettilo da parte

STEP 4

Lava le cime di rapa, elimina le parti dure e taglia le foglie a pezzi di 2-3 cm

STEP 5

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio

STEP 6

Aggiungi aglio schiacciato o cipolla tritata e soffriggi fino a doratura

STEP 7

Unisci le cime di rapa e cuoci per 5-6 minuti, mescolando spesso

STEP 8

Aggiungi i gamberetti e cuoci per 3-4 minuti finché saranno rosati

STEP 9

Unisci il riso scolato e mescola bene

STEP 10

Lascia insaporire a fuoco basso per 2-3 minuti

STEP 11

Aggiusta di sale e pepe

STEP 12

Servi e buon appetito!