POLPETTONE BOMBATO 😎

Name: POLPETTONE BOMBATO 😎
Prep time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300.00 g carne macinata (quella che più preferite); 70.00 g mollica di pane; 50.00 g pecorino; uovo; 100.00 g mortadella; 100.00 g scamorza; sale; pepe e olio evo

Facile

Giacomo

Ingredienti

Porzioni

carne macinata (quella che più preferite)

300 g

mollica di pane

70 g

pecorino

50 g

uovo

mortadella

100 g

scamorza

100 g

sale

q.b.

pepe e olio evo

q.b.

Procedimento

1 di 3

n una ciotola capiente mettere la carne macinata, la mollica del pane ammorbidita nel latte,le uova,il pecorino, sale e pepe e impastare il tutto

2 di 3

Stendere l’impasto su carta forno,farcirlo con la scamorza e la mortadella,e chiuderlo dandogli la tipica forma del polpettone

3 di 3

Spennelliamo la superficie con olio evo e cuocerlo in forno a 180gradi per circa 40 minuti

POLPETTONE BOMBATO 😎

Modalità Passo Passo

Ingredienti

Procedimento

Modalità Passo Passo