STEP 1

montare le uova con lo zucchero per circa 10 minuti, fino ad ottenere un composto spumoso

STEP 2

aggiungere la farina, il lievito ed il cacao uno alla volta e mescolare bene con le fruste elettriche

STEP 3

aggiungere il burro fuso e mescolare

STEP 4

aggiungere il colorante (io ho utilizzato un fialetta intera)

STEP 5

prendere la carta forno e versare il composto cercando di formare un rettangolo grosso come la teglia. (Livellatelo bene)

STEP 6

infornare a 180 gradi per circa 10 minuti

STEP 7

una volta pronta, tiratela fuori copritela come la carta forno e lasciatela freddare mentre preparate la crema

STEP 8

Montare la panna (io la metto sempre in freezer per mezz’ora in modo che si monti bene) con lo zucchero a velo

STEP 9

aggiungere il mascarpone e mescolare bene dal basso verso l’alto in modo che non si smonti la panna

STEP 10

aggiungere le gocce di cioccolato fondente

STEP 11

capovolgere la nostra pasta biscotto e versare il composto sopra livellandolo bene con una spatola

STEP 12

arrotolare il tutto aiutandosi con la carta forno e lasciare riposare in frigo tutta la notte

STEP 13

una spolverata di zucchero a velo e il vostro dolce sarà pronto è perfetto da mangiare ma sopratutto… SENZA LATTOSIO ♥️