STEP 1

dividere a metà una banana non molto matura, e dal lato del collo (detto peduncolo) andremo a intagliare il muso del delfino facendo un taglio e dividendo in due parti solo il peduncolo.

STEP 2

sull'altra metà di banana ricaveremo (minimo) due triangoli simili alle pinne dorsali e pettorali del delfino. incidendo sul dorso e lato basso della banana delfino andremo ad inserire bene queste pinne. Infine infiliamo i chiodi di garofano per fare gli occhi.

STEP 3

La metà di banana non utilizzata come delfino la sbucciamo e tritiamo creando una cremina di banana che aggiungeremo al cocktail

STEP 4

prepariamo dunque la pina colada tritando bene l'ananas in un mixer insieme al latte di cocco

STEP 5

aiutandoci con l'apposito misurino aggiungiamo il rum bianco e shakeriamo bene il tutto insieme alla cremina di banana

STEP 6

versiamo il tutto nel bicchiere con dei cubetti di ghiaccio e andiamo a guarnire col delfino di banana e una ciliegia o frutta candita o un pezzettino di ananas per mostrare il muso aperto