STEP 1

Prendiamo una teglia tonda da pizza, mettiamo la carta da forno all'interno e ci mettiamo sopra la piadina di base.

STEP 2

Successivamente farcire con il prosciutto cotto.

STEP 3

Poi sopra il cotto poniamo la Stracciatella, spargendola bene con un cucchiaino.

STEP 4

Poi prendiamo la seconda piadina preparata, e la poniamo sopra a chiudere la farcitura.

STEP 5

Poi con un cucchiaio, distribuiamo sulla copertura della piadina, la salsa di pomodoro ( io uso quella prodotta da me), coprendola bene e stendendola bene, insaporendo la passata di pomodoro con un pizzico di sale.

STEP 6

Poi distribuire sopra la mozzarella per pizza grattugiata (così si distribuirà meglio), poi insaporire con una spolverata di origano secco e aggiungiamo i capperi dolci.

STEP 7

Un buon giro d’olio extravergine d’oliva ed infornare in forno già caldo a 200°C per circa 10-15 minuti, poi sfornare e servire.

STEP 8

La Piadizza Mr.Chef e' pronta.