Ricetta Peperoni imbottiti di _paola_catalano

Peperoni imbottiti

Peperoni imbottiti

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Piatto unico con verdure, carne e formaggio..... Ottimo anche freddo.... Lavare e svuotare i peperoni togliendo la calotta superiore e conservandola integra. Imbottire di macinato di salsiccia e cucinare in pentola coperti con carta forno per 40 minuti. Aggiungere un po' di acqua. 3 minuti prima di fine cottura mettere una fetta di formaggio filante e lasciarlo sciogliere. Servire tiepidi....con una foglia di prezzemolo....

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Preparare gli ingredienti lavare i peperoni aprire la parte superiore e svuotare. Farcire con il macinato di salsiccia

Immagine del passaggio 1 della ricetta Peperoni imbottiti

STEP 2

Chiudere con la parte superiore e mettere in pentola con olio e un po' di acqua. Coprire con carta forno e mettere un coperchio. Cucinare a fuoco lento.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Peperoni imbottiti

STEP 3

Dopo 35 minuti aggiungere il formaggio filante e dopo qualche minuto spegnere.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Peperoni imbottiti

STEP 4

Servire tiepidi con una foglia di prezzemolo. Buon appetito!!!!

Immagine del passaggio 4 della ricetta Peperoni imbottiti
Lo chef consiglia:
Un piatto della cucina siciliana, un po' rivisitato....ottimo da preparare in anticipo e poi mangiarlo tiepido.
_paola_catalano

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Domande e recensioni

_paola_catalano
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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