Peperoni imbottiti
Peperoni imbottiti
Introduzione
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Ingredienti
Olioq.b.
Saleq.b.
Prezzemoloq.b.
Acquaq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparare gli ingredienti lavare i peperoni aprire la parte superiore e svuotare. Farcire con il macinato di salsiccia
STEP 2
Chiudere con la parte superiore e mettere in pentola con olio e un po' di acqua. Coprire con carta forno e mettere un coperchio. Cucinare a fuoco lento.
STEP 3
Dopo 35 minuti aggiungere il formaggio filante e dopo qualche minuto spegnere.
STEP 4
Servire tiepidi con una foglia di prezzemolo. Buon appetito!!!!
Lo chef consiglia:
Un piatto della cucina siciliana, un po' rivisitato....ottimo da preparare in anticipo e poi mangiarlo tiepido.
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio
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