STEP 1

Cuoci l'orzo in abbondante acqua salata seguendo i tempi indicati sulla confezione

STEP 2

Scola l'orzo e mettilo da parte

STEP 3

Lava gli spinaci e scolali bene

STEP 4

Scalda metà dell'olio in una padella e aggiungi l'aglio intero o tritato

STEP 5

Lascia insaporire l'olio, poi aggiungi gli spinaci

STEP 6

Cuoci gli spinaci fino a quando saranno appassiti

STEP 7

In un'altra padella, scalda l'altra metà dell'olio

STEP 8

Aggiungi i pezzetti di pollo e cuoci a fuoco medio fino a doratura

STEP 9

Aggiusta di sale e pepe sia gli spinaci che il pollo

STEP 10

Unisci l'orzo, il pollo e gli spinaci in una padella grande

STEP 11

Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti

STEP 12

Lascia insaporire per qualche minuto

STEP 13

Servi caldo