Nutellotti
Nutellotti
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Per preparate i Nutellotti, dovrete versare in una ciotola l’uovo e la Nutella e mescolare, quindi incorporate la farina fino ad ottenere un composto omogeneo che non attacca più alle mani.
STEP 2
Prelevate dei piccoli pezzetti di impasto, tipo una noce, fate delle palline, appiattitele leggermente e disponetele sulla leccarda rivestita di carta da forno e praticate al centro un foro con il dorso di un mestolo.
STEP 3
Infornate a 170°, a forno statico preriscaldato, per circa 12 minuti, quindi sfornate e lasciate raffreddare
STEP 4
Mettete 200 grammi circa di Nutella in una sac à poche con il beccuccio a stella e decorate i Nutellotti.
Lo chef consiglia:
Si possono conservare a temperatura ambiente per 2/3 giorni, possibilmente chiusi in un barattolo
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