STEP 1

Amalgamare la carne con il resto degli ingredienti e con l’aiuto della carta da forno creare un classico polpettone.

STEP 2

Chiuderlo poi, una volta tolta dalla carta, in una pasta sfoglia rettangolare.

STEP 3

Eliminare gli eccessi e ritagliare lo spazio per gli occhi della nostra mummia.

STEP 4

Tagliare la restante sfoglia in tante piccole striscioline e posizionarle sopra il polpettone per creare il classico effetto mummia.

STEP 5

Spennellare con uovo e cuocere per 45 minuti circa a 170°.