STEP 1

Trita finemente la cipolla

STEP 2

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una pentola a fuoco medio

STEP 3

Aggiungi la cipolla e soffriggila per 5 minuti, mescolando spesso

STEP 4

Unisci i piselli surgelati e mescola per 2-3 minuti

STEP 5

Aggiungi gli spinaci, freschi o surgelati, e mescola bene

STEP 6

Versa l'acqua e porta a ebollizione

STEP 7

Riduci leggermente la fiamma e cuoci per 10 minuti

STEP 8

Aggiungi la pastina e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione

STEP 9

Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi

STEP 10

Aggiusta di sale e pepe a piacere

STEP 11

Quando la pastina è al dente, servi la minestra calda