STEP 1

Lava la verza e tagliala a striscioline sottili, eliminando le parti dure

STEP 2

Se usi la cipolla, tritala finemente

STEP 3

Scalda l'olio in una pentola capiente a fuoco medio

STEP 4

Soffriggi la cipolla per circa 5 minuti, finché diventa trasparente

STEP 5

Aggiungi le lenticchie cotte e la verza, mescolando per insaporire

STEP 6

Versa l'acqua e porta a ebollizione

STEP 7

Riduci la fiamma e cuoci per 15-20 minuti, finché la verza è tenera

STEP 8

Aggiungi la pastina e cuoci secondo i tempi indicati sulla confezione, mescolando ogni tanto

STEP 9

Aggiusta di sale e pepe a piacere

STEP 10

Servi la minestra calda