STEP 1

Lavare le melanzane e tagliarle a fette di circa mezzo centimetro e grigliarle (padella, forno o friggitrice ad aria). Tagliare la provola a fette

STEP 2

In una terrina mettere la passata, sale, olio, origano e mescolare. In una teglia rivestita da carta forno mettere uno strato di melanzane condirle con il condimento e ricoprirle con uno strato di provola. Cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti