Ricetta Martini bianco, olive verdi e cioccolato fondente di pupiepappe

Martini bianco, olive verdi e cioccolato fondente

Immagine del contest Antispreco Challenge

Martini bianco, olive verdi e cioccolato fondente

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Questa ricetta nasce da un incidente fatto anni fa in pasticceria. Le olive accidentalmente caddero nel cioccolato fuso. Si potevano sprecare? No! Avevo olive da terminare e cioccolato da recuperare e oggi le ho preparate per un martini! Devo dire che il contrasto di sapori sta bene insieme!

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Fondi il cioccolato al microonde o bagnomaria

STEP 2

Immergi con uno stuzzicadenti le olive lasciando una parte verde visibile

Immagine del passaggio 397 della ricetta Martini bianco, olive verdi e cioccolato fondente

STEP 3

Poni su carta forno e metti in frigo

STEP 4

Inserisci 4 olive in 4 spiedini.

STEP 5

Prepara il martini in 4 bicchieri e dentro ciascuno inserisci un'oliva al cioccolato

Immagine del passaggio 400 della ricetta Martini bianco, olive verdi e cioccolato fondente

STEP 6

Le altre 4 con lo spiedino poggiale sopra ciascun bicchiere

Lo chef consiglia:
Io preferisco il cioccolato al 90 % la dolcezza va ricercata nel martini. Le olive salate e amare vanno a creare un contrasto interessante.
pupiepappe

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

pupiepappe
213 ricette

Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗

Presente in

©2024 Al.ta Cucina