Gnocco fritto
Gnocco fritto
Tempo totale 2 ore e 30 minuti
Difficoltà Facile
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Ingredienti
Farina400Â g
Lievito di birra8Â g
Zucchero1Â cucchiaino
Latte125Â ml
Acqua125Â ml
Olio d'oliva60Â ml
Sale7Â g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mescolare il sale con la farina
STEP 2
Aggiungere il lievito, lo zucchero, l'acqua , il latte e l'olio di oliva
STEP 3
Lavorare l'impasto per almeno 5 minuti poi far lievitare per circa due ore
STEP 4
Stendere l'impasto con uno spessore di circa mezzo centimetro, formare i rombi e friggere in olio ben caldo
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