STEP 1

Ho pulito i gamberoni, tolto l intestino.. spremo un limone che verso in una ciotola insieme ai gamberoni e la menta.. Mescolo e faccio riposare per 2 ore.

STEP 2

Nel frattempo mi prepraro l'infuso da spennellare sui gamberoni. Il cucchiaio di salsa Winchester, i 2 agli tritati, il limone spemuto, pepe, olio e mescolo il tutto.

STEP 3

Scaldo la piastra e metto i gamberoni..rosolo da ambo i lati, sfumo con il bicchiere di brandy, lascio evaporare per qualche minuto e spennello l infusione prepararata da ambo i lati..rosolo per qualche secondo

STEP 4

Tolgo dal fuoco è impiatto.. Verso sopra qualche foglia di menta spezzata e la buccia del limone grattugiata. Buon appetito 👩‍🍳