STEP 1

In una pentola alta con un pò d'acqua appoggiate un pentolino e poi mettere il cioccolato fondente a pezzetti e poi unire la panna.

STEP 2

Accendere il fuoco a fiamma lenta e non appena l'acqua della pentola inizia a bollire, con un cucchiaio di legno mescolare il composto delicatamente in modo che non si attacchi al pentolino.

STEP 3

Quando la cioccolata risultarà sciolta , il composto dovrà essere senza grumi ed omogeneo, aspettare qualche minuto e poi si puà spegnere.

STEP 4

Nel frattempo preparare gli stampini o le formine per il ghiaccio, e versarci il composto lentamente. si possono decorare con del cioccolato fuso e metterli in frigorifero per 2/3 ore.