STEP 1

tritare i biscotti e unirli al burro e rivestire il fondo di 6 pirottini da maffin e mettete in frigo per 20 minuti

STEP 2

Lavorate la ricotta con lo zucchero, l'uovo e la vaniglia con un minipiper e versate nei pirottini sul fondo biscottato e infornate per 20 minuti in forno ventilato caldo a 180 gradi

STEP 3

Sfornate le mini Cheescake e fatele raffreddare quindi decorate la superficie con topping a vostro piacimento e via in frigo vanno gustate fredde