STEP 1

Tenere in frigo per almeno un’ora la bevanda alle mandorle alpro e la crema di whisky.

STEP 2

Per rendere estivo il nostro caffè tagliamo finemente la lavanda dopo averla lavata. La lavanda è un fiore commestibile e molto aromatico. Potete utilizzarla fresca o essiccata, potete trovarla in erboristeria.

STEP 3

In un contenitore versiamo due bicchieri di bevanda alle mandorle alpro, un bicchierino di crema di whisky e la lavanda.

STEP 4

Per rendere il composto più spumoso e aromatico e per sminuzzare meglio la lavanda frulliamo il tutto.

STEP 5

Aggiungiamo quattro cucchiai di caffè, due per ogni bicchiere che prepareremo. Mescoliamo con un cucchiaio. Se preferite una versione senza caffeina potete utilizzare il caffè d’orzo.

STEP 6

Componiamo il nostro caffè estivo. Utilizziamo dei bicchieri grandi o da dessert. Versiamo il caffè nel bicchiere. Aggiungiamo della panna spray per rendere più dolce il nostro caffè.

STEP 7

Possiamo guarnire con della granella di mandorle o di nocciole e del cacao.

STEP 8

Come tocco finale aggiungiamo un piccolo ramoscello di lavanda, precedentemente lavato. Il nostro caffè estivo è pronto. Servitelo come dessert con un cucchiaino o con una cannuccia.