Biscotti frollosi al caffè
Biscotti frollosi al caffè
Tempo totale 1 ora e 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
25
Farina 00280 g
Zucchero semolato125 g
Bicarbonato3 g
Sale1 pizzico
Caffè liquido60 ml
Latte20 ml
Gocce o pezzi di cioccolato150 g
Procedimento
STEP 1
Impastare tutto in planetaria con la foglia ed il caffe freddo le gocce di cioccolato vanno all interno messe 30 minuti in freezer.
STEP 2
Leccarda con carta forno
STEP 3
Cuocere a 180 per 35 minuti circa controlliamo sempre
STEP 4
Le palline vanno pesate 30/35/ gr
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