bozza.di.colore

Un risotto cremosissimo che abbina la freschezza del melone al gusto inconfondibile del Prosciutto Toscano Dop

Fregula con cotechino e patate arrosto

Tonnarelli con salsiccia, crema di fagioli e cipolla croccante

GNOCCHI AL RAGÙ DI LENTICCHIE

Pasta alla birra, con prosciutto cotto, datterini gialli, pomodori rossi "a pacchetelle" Home Made.

Le mie linguine con vongole, cozze e gamberoni rossi.

Spaghettino con filetti di tonno pomodoro fresco e olive taggiasche

Risotto Prosciutto Toscano Dop, melone e stracciatella gourmet

Irene

I saltimbocca alla romana sono un piatto tipico della cucina laziale, in particolare quella romana.

Catalana a modo mio

Tortillas in salsa

Straccetti di capocollo al negroamaro

Flan di Zucchine, Feta e Menta

Pollo alla Feta

Pollo all'Arancia

Saltimbocca alla romana

Rosaria Marchese

Un primo semplice e gustoso, col profumo dei porcini secchi, la piccantezza del peperoncino e la dolcezza del crudo di Parma.

Carbonara

Penne ziti alla Vittorio

Pasta cacio, ovo e pomodori secchi (carbonara di pomodori secchi)

Spaghetti ai fiori di zucca e zafferano

Spaghettini aglio, olio e peperoncino con menta, pecorino e scorza di limone

Mezzi rigatoni al Merlot con crema di pecorino e taralli sbriciolati

Tagliatelle alla montanara

Delizie&Malizie di Paola

Ebbene sì, è arrivato il momento dei piatti freddi, delle insalate, dei gelati e del classico dei classici: prosciutto e melone. E lo so che è una cosa che si fa anche per praticità, però volete che davvero non ci si inventi qualcosa di alternativo ? Tra le molte idee bizzarre c’è questa, di cui posso garantire sia la semplicità che il risultato, i miei amici hanno aperto la bocca per la sorpresa ma di certo non l’hanno chiusa quando lo hanno assaggiato… non ne è rimasto nemmeno  una briciola!

millefoglie di prosciutto e melone

Risotto Prosciutto Toscano Dop, melone e stracciatella gourmet

Saltimbocca alla romana

Tagliatelle alla montanara