Ricetta Torta in tazza al microonde di lucianaincucina

Torta in tazza al microonde

Torta in tazza al microonde

Tempo totale
12 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
lucianaincucina

Introduzione

Non ci credete? Fidatevi e provate perché con il forno a microonde saranno sufficienti proprio due minuti per ottenere la nostra mini torta personale.🙂
A mio marito, goloso di cioccolato, ho destinato la prima preparazione: la torta in tazza al cioccolato, decorata con biscotti e praline; per me, che adoro il pistacchio, la seconda versione: la torta in tazza al pistacchio, decorata con della granella di pistacchio.😏
Le ho poi guarnite entrambe con dell’ottima crema di mascarpone di bufala.😉

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Ingredienti

2
    per l'impasto base

  • latte di avena2 cucchiai

  • olio di semi di girasole1 cucchiaio

  • uovo1 

  • burro spray per ungere la tazzaq.b.

  • sale rosa dell'himalaya1 pizzico

  • lievito per dolci½ cucchiaino

  • farina 00 biologica25 g

  • zucchero di canna25 g

    per la versione cioccolato

  • cacao amaro in polvere1 cucchiaio

  • mascarpone di bufala1 cucchiaio

  • biscotto al burro di arachidi per guarnire1 

  • praline e/o cioccolatini per guarnireq.b.

  • cioccolato fondente al 70%15 g

    per la versione pistacchio

  • granella di pistacchiq.b.

  • crema di pistacchi1 cucchiaio

  • mascarpone di bufala1 cucchiaio

Procedimento

STEP 1

Mescolare tutti gli ingredienti base (tranne il burro spray), poi inserire gli ingredienti scelti per ciascuna versione della torta in tazza.

STEP 2

Una volta amalgamati bene, versarli nella tazza mug spruzzata con il burro spray oppure unta con burro o staccante home made.

STEP 3

Cuocere nel microonde a 750Watt per 2 minuti (oppure in forno a 180°C per circa 15 minuti).

STEP 4

Lavorare a crema il mascarpone di bufala ed appoggiarlo sulla superficie del dolce appena sfornato insieme agli altri ingredienti scelti per la nostra torta in tazza.

STEP 5

Procedere nello stesso modo per l'altra versione.

STEP 6

Cuocendo sempre nel microonde per 2 minuti a 750Watt.

STEP 7

Il mascarpone di bufala sarà l'elemento perfetto per l'effetto caldo/freddo ed offrirà al palato una sensazione sublime.

Lo chef consiglia:
Le guarnizioni sono facoltative, danno semplicemente un pizzico di golosità in più e un impatto visivo migliore, ma sono deliziose anche senza.
😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
lucianaincucina

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