Torta di Arachidi Avena e Cioccolato
Torta di Arachidi Avena e Cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
Ceci cotti300 g
Fiocchi d'avena integrali70 g
Burro d'arachidi150 g
Miele (sciroppo d'acero per la versione vegana)100 g
Cannellaq.b.
Lievito in polvere1 cucchiaino
Latte di cocco80 g
Gocce di cioccolato80 g
Procedimento
STEP 1
Preriscaldate il forno a 180°C.
STEP 2
Mettete tutti gli ingredienti, tranne le gocce di cioccolato, in un frullatore e frullate o Bimby fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporate a mano le gocce di cioccolato.
STEP 3
Versate l’impasto in uno stampo foderato con carta forno, guarnite con le gocce di cioccolato e infornate per 25-30 minuti, finché uno stuzzicadenti non esce pulito.
STEP 4
Dopo 15 minuti, coprite la superficie con un foglio di alluminio eventualmente per evitare che la superficie si scurisca troppo.
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