Scaloppa di busto di Tacchino

Name: Scaloppa di busto di Tacchino
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g Busto; 10 g Capperi in acqua; 125 g Acciughe in olio; Olive nere denocciolate; Prezzemolo; Sale; Pepe; Datterini gialli; Ciliegino; Olio evo; 1 mestolo Brodo vegetale

Tempo totale

25 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

cuoco

Introduzione

Secondo piatto

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Ingredienti

Busto600 g
Capperi in acqua10 g
Acciughe in olio125 g
Olive nere denocciolate10
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Datterini gialli15
Ciliegino4
Olio evoq.b.
Brodo vegetale1 mestolo

Procedimento

STEP 1

Padella olio e tutti gli ingredienti, rosoliamo per 3 minuti e mettiamo la carne infarinata, saliamo vino bianco e mestolo di brodo finiamo la cottura 15 minuti