STEP 1

Soffriggere in una pentola dai bordi alti in abbondante olio evo lo spicchio d’aglio schiacciato. Quando dorato rimuovere l’aglio ed aggiungere le salsicce

STEP 2

Quando le salsicce iniziano a rosolarsi inserire i friarielli lavati e puliti, far soffriggere a fiamma alta e far cuocere abbassando la fiamma ed aggiungendo un poco di acqua per evitare che si brucino

STEP 3

I friarielli saranno pronti quando saranno morbidi