STEP 1

Affetta i funghi

STEP 2

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella con uno spicchio d'aglio intero o cipolla tritata

STEP 3

Aggiungi i funghi e cuoci a fiamma media finché rilasciano l'acqua e diventano teneri

STEP 4

Se necessario, aggiungi un po' d'acqua per evitare che si attacchino

STEP 5

Rimuovi i funghi dalla padella e mettili da parte

STEP 6

Nella stessa padella, rosola il petto di pollo tagliato fino a doratura

STEP 7

Rimetti i funghi nella padella con il pollo

STEP 8

Aggiusta di sale e pepe e cuoci per qualche altro minuto, mescolando bene

STEP 9

Servi il tutto accompagnando con il pane. Buon appetito!