Mini pancakes
Mini pancakes
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare
STEP 2
Nel frattempo mischiate la farina con lo zucchero e il lievito
STEP 3
Aggiungere a filo il latte
STEP 4
Aggiungere in fine il burro
STEP 5
Amalgamare il tutto uniformemente (è normale che sia liquido)
STEP 6
Scaldare una padella antiaderente e aggiungere un cucchiaio (o più, dipende dalla forma che i volete dare) d'impasto per formare i pancake
STEP 7
Quando si saranno formate delle bollicine sulla superficie giratelo e fatelo cuocere per 30 secondi dall'altra parte
STEP 8
Infine farcire con nutella e frutta a piacere
Lo chef consiglia:
Impilate 3 pancake farcendoli con la Nutella e decorateli con della frutta.
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