STEP 1

Sciacqua il miglio sotto acqua corrente fredda

STEP 2

Porta a ebollizione una pentola di acqua salata

STEP 3

Aggiungi il miglio e cuoci per circa 20 minuti, finché morbido

STEP 4

Scola il miglio e mettilo da parte

STEP 5

Lava i pomodorini e tagliali a metà

STEP 6

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella capiente

STEP 7

Se gradito, aggiungi uno spicchio d'aglio e soffriggi leggermente

STEP 8

Aggiungi i pomodorini e cuoci a fuoco medio per 5-6 minuti, mescolando

STEP 9

Sgocciola il tonno e aggiungilo ai pomodorini

STEP 10

Mescola bene per far insaporire

STEP 11

Unisci il miglio scolato e mescola per amalgamare

STEP 12

Lascia insaporire per 2-3 minuti

STEP 13

Aggiusta di sale e pepe

STEP 14

Servi e buon appetito!