STEP 1

Lasciamo acclimare per qualche minuto la pasta sfoglia a temperatura ambiente. Nel frattempo sbucciamo e tagliamo a tocchetti piccoli la mela. Spolveriamola con della cannella a piacere e lasciamo da parte.

STEP 2

Servendoci di una tazza da latte, ricaviamo dei dischetti grandi dal diametro circa di 10cm dalla pasta sfoglia. Metà disco lo andiamo a riempire con le mele. Sigilliamo il disco a conchiglia premendo con le dita e passiamo la parte superiore nello zucchero.

STEP 3

Posizioniamo le mezzelune su una leccarda rivestita da carta forno e inforniamo a 180°C per 15 minuti, fino a quando saranno ben dorate.