STEP 1

Sciacquate i limoni e tagliateli a metà, quindi spremeteli e filtratene il succo con un colino, per evitare che semi e filamenti passino nella caraffa.

STEP 2

Scaldate l’acqua di cocco insieme all’acqua minerale e aggiungete lo zucchero. Mescolate fino a quando sarà sciolto completamente, poi lasciate raffreddare.

STEP 3

Aggiungete il succo dei limoni e lasciate riposare in frigorifero per qualche ora.

STEP 4

Servite la la limonata con il ghiaccio e il limone rimasto tagliato a fettine, decorare i bicchieri con foglioline di menta.