Ricetta Girelle di pasta sfoglia con crema di pistacchi e cioccolato di lastanzadeisapori

Girelle di pasta sfoglia con crema di pistacchi e cioccolato

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Girelle di pasta sfoglia con crema di pistacchi e cioccolato

5.0
(1)
Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Le girelle di pasta sfoglia con crema di pistacchi e cioccolato sono un dolce irresistibile, perfetto per colazioni golose o merende sfiziose. Croccanti fuori, cremosi dentro, si preparano in pochi minuti e conquistano grandi e piccini. Ideali anche per buffet, brunch o come coccola dolce dopo cena.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Stendi la pasta sfoglia sulla sua carta forno.

STEP 2

Spalma la crema di pistacchi su tutta la superficie.

STEP 3

Distribuisci le gocce di cioccolato in modo uniforme.

STEP 4

Arrotola la sfoglia dal lato lungo aiutandoti con la carta.

STEP 5

Spennella con il tuorlo sbattuto.

STEP 6

Taglia a rotolini di circa 2 cm.

STEP 7

Disponi sulla teglia con carta forno.

STEP 8

Cuoci in forno statico a 170°C per 20 minuti.

STEP 9

Lascia intiepidire e spolvera con cacao o zucchero a velo.

STEP 10

undefinedStendi la pasta sfoglia sulla sua carta forno.

STEP 11

Spalma la crema di pistacchi su tutta la superficie.

STEP 12

Distribuisci le gocce di cioccolato in modo uniforme.

STEP 13

Arrotola la sfoglia dal lato lungo aiutandoti con la carta.

STEP 14

Spennella con il tuorlo sbattuto.

STEP 15

Taglia a rotolini di circa 2 cm.

STEP 16

Disponi sulla teglia con carta forno.

STEP 17

Cuoci in forno statico a 170°C per 20 minuti.

STEP 18

Lascia intiepidire e spolvera con cacao o zucchero a velo.

STEP 19

Stendi la pasta sfoglia sulla sua carta forno.

STEP 20

Spalma la crema di pistacchi su tutta la superficie.

STEP 21

Distribuisci le gocce di cioccolato in modo uniforme.

STEP 22

Arrotola la sfoglia dal lato lungo aiutandoti con la carta.

STEP 23

Spennella con il tuorlo sbattuto.

STEP 24

Taglia a rotolini di circa 2 cm.

STEP 25

Disponi sulla teglia con carta forno.

STEP 26

Cuoci in forno statico a 170°C per 20 minuti.

STEP 27

Lascia intiepidire e spolvera con cacao o zucchero a velo.

Lo chef consiglia:
Puoi usare crema di nocciole o crema al cioccolato bianco come variante.
Per un tocco croccante, aggiungi granella di pistacchio sopra prima della cottura.
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Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.

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