STEP 1

Prima di iniziare il cocktail mettiamo il bicchiere in cui andremo a bere il nostro cocktail in freezer

STEP 2

Nel frattempo ci prepariamo la soluzione salina in una ciotola mettiamo 5 gr di sale ai fiori di sambuco e 100 ml di acqua mescoliamo bene fin che il sale non si è sciolto completamente con l’aroma del fiore di sambuco, attendiamo qualche minuto e poi filtriamo l’acqua.

STEP 3

L’acqua ottenuta sarà la nostra soluzione salina che darà un tocco in più al nostro cocktail.

STEP 4

Prima di iniziare a preparare il cocktail prendiamo il bicchiere in freezer e metà bicchiere lo passiamo con lo sciroppo ai fiori di sambuco e poi nel sale ai fiori di sambuco

STEP 5

In un mixing glass (alternative al mixing glass bicchiere capiente o ciotola) mettiamo abbondante ghiaccio e poi tutti gli altri ingredienti

STEP 6

Mescoliamo bene per far raffreddare bene i nostri ingredienti e con uno strainer (alternativa classico colino che servirà da tenere fermo il ghiaccio) versiamo il nostro cocktail nel bicchiere

STEP 7

Infine aggiungiamo un po’ di soda rosa

STEP 8

E non ci resta che bere 😉