STEP 1

Lavo i cachi, li sbuccio se voglio un composto perfettamente liscio altrimenti no.

STEP 2

Li frullo con il cacao (1 cucchiaio per caco).

STEP 3

Verso in una ciotolina sola per un megabudino oppure in tante ciotoline per monoporzioni.

STEP 4

Due ore di riposo in frigo e poi si ribaltano sul piatto.

STEP 5

Si decorano a piacere: sciroppo di mango, ma anche crema di frutta secca, scaglie di mandorle, frutti di bosco…