STEP 1

Taglia i pomodorini a metà

STEP 2

In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva con uno spicchio d'aglio intero o cipolla tritata finemente

STEP 3

Aggiungi i pomodorini e cuoci a fiamma media fino a quando saranno morbidi, aggiungendo acqua se necessario

STEP 4

Rimuovi i pomodorini dalla padella e mettili da parte

STEP 5

Nella stessa padella, rosola i bocconcini di pollo fino a doratura

STEP 6

Rimetti i pomodorini nella padella con il pollo

STEP 7

Aggiusta di sale e pepe e cuoci per qualche altro minuto, mescolando bene

STEP 8

Servi il tutto accompagnando con il pane. Buon appetito!