Al.ta Cucina

I migliori antipasti della settimana 🍢

Alexandra

Fiori di zucca con ricotta e alici

Coffee Supplì

Focaccine ripiene di prosciutto e caciocavallo

Capuliato di pomodori

Pane di pasta dura ragusano

Tartare di ombrina e pomodori secchi

Calamata olives

Paola Catalano

Un bignè da offrire per la festa di San Giuseppe, può essere classico con crema, o ricotta, o Nutella, o crema di pistacchio. 
Ma può essere farcito con ingredienti salati,  e servito come un antipasto.

Girelle con pomodori secchi e olive nere

Panini al latte morbidissimi

Torciglioni di pasta sfoglia con salmone e formaggio spalmabile

Scopette della Befana

Conchiglie con lenticchie e salmone avanzato

Cestini di grana con mousse di ricotta e prosciutto cotto e granella di nocciole

Bignè di San Giuseppe salati

Zucche di pizza ripiene e filanti

Frittelle di patate ripiene

Tartare di pesce mora

Torta salata autunnale

Baba ganush con ricotta

Pepite di Pollo Speziate in Salsa Tzatziki

Flourless butter bread con pomodoro