I migliori antipasti della settimana 🍢
Cestino di ovetto
Cestino di patate con uovo e mozzarella sl
Rotolo di Melanzana gratinato al forno farcito
Antipasto
Rolls alle Erbette
Questi rolls salati sono una reinterpretazione rustica e profumata del classico dolce: al posto di cannella e zucchero, troviamo un ripieno ricco di burro aromatizzato con erbette fresche (come prezzemolo, rosmarino e timo). Il risultato è una spirale soffice e dorata, dal cuore saporito e fragrante, perfetta da condividere.
Casseruola di Mare Sole d'Oro
Questa preparazione non è una semplice zuppa, ma un **gratin umido**: il calore del forno crea una leggera crosticina in superficie mentre il cuore rimane succoso e profumato di vino bianco e aglio.
Anelli di cipolla
Non c’è niente di più soddisfacente di un anello di cipolla che fa davvero crunch. Che sia per un aperitivo tra amici o come contorno a un burger succulento, la ricetta perfetta deve superare una sfida: la pastella non deve staccarsi e la cipolla deve sciogliersi in bocca. Oggi vi svelo come prepararli in casa meglio che al pub!