I migliori antipasti della settimana 🍢
Pizza di scarola
Ripiena di scarola stufata, olive nere, capperi, pinoli e, a volte, acciughe, questa pizza racchiude il senso dell’attesa: è rustica, saporita, profonda. Si prepara al mattino, si lascia riposare, si taglia quando la famiglia si riunisce. È il profumo che accompagna le ore prima della messa, il gesto che si ripete ogni anno, come un rito. In molte case, è il primo assaggio del Natale. In altre, è il dono che si porta agli anziani, ai vicini, a chi si ama. Sempre, è memoria che si mangia.
Insalata capricciosa classica alla Torinese
L’insalata capricciosa è un antipasto classico della cucina piemontese, fresco e gustoso. Si prepara con verdure tagliate a julienne, prosciutto cotto, formaggio e una generosa dose di maionese. È ideale per buffet, aperitivi o come contorno, e si può personalizzare facilmente con ingredienti a piacere. Facile da preparare, si serve fredda e conquista per la sua cremosità e il contrasto tra dolcezza e acidità.
Tagliere di Natale
Nel cuore dell’inverno, quando il silenzio profuma di resina e le luci danzano tra i rami, nasce un tagliere che racconta storie di boschi, camini accesi e mani intrecciate. Un invito a condividere, assaporare, ricordare.
Mousse di Salmone Affumicato gluten free
Cosa c'è di piu delicato, soffice e saporito come antipasto da abbinare a tartine di pane tostato o cracker con erba cipollina? Semplice , la Mousse di Salmone Affumicato che oggi, per le feste natalizie, vi presento gluten free!
Frutti del Mare
Sea products in an oil with dill and spices
Insalata di Polpo
Antioasto
Stella di Natale
Torta salata