STEP 1

Taglia le carote a listarelle e falle cuocere in padella con olio e aglio.

STEP 2

Aggiungi il tofu e una spolverata di paprika dolce.

STEP 3

Tosta il pane con un po’ di aglio strofinato sulla crosta.

STEP 4

Mescola il tutto, aggiungi prezzemolo fresco e servi.