STEP 1

Cuoci il riso venere in abbondante acqua salata seguendo i tempi sulla confezione

STEP 2

Scola il riso e mettilo da parte

STEP 3

Lava la bieta e tagliala a strisce

STEP 4

In una padella, scalda metà dell'olio e aggiungi l'aglio o la cipolla

STEP 5

Lascia insaporire, poi aggiungi la bieta

STEP 6

Cuoci la bieta finché non diventa tenera, aggiungendo acqua se necessario

STEP 7

In un'altra padella, scalda l'olio rimanente

STEP 8

Aggiungi i pezzetti di pollo e cuoci a fuoco medio finché dorati e cotti

STEP 9

Aggiusta di sale e pepe sia la bieta che il pollo

STEP 10

Unisci riso, pollo e bieta in una padella grande

STEP 11

Mescola bene per amalgamare gli ingredienti e lascia insaporire per qualche minuto

STEP 12

Servi caldo