Porridge di avena con mela, uvetta e noci
Porridge di avena con mela, uvetta e noci
Introduzione
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Ingredienti
Bevanda vegetale (soia, mandorla o avena)300 ml
Uvetta1 cucchiaio
Noci tritate1 cucchiaio
Miele *(facoltativo)*1 cucchiaino
Marmellata senza zuccheri (facoltativa)1 cucchiaino
Cannella1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Versa la bevanda vegetale in un pentolino e porta a fuoco medio.
STEP 2
Aggiungi i fiocchi di avena e mescola.
STEP 3
Taglia la mela a cubetti e aggiungila al composto.
STEP 4
Unisci l’uvetta, la cannella e le noci tritate.
STEP 5
Cuoci per circa 10 minuti, mescolando spesso, finché il porridge diventa cremoso.
STEP 6
Servi caldo, guarnendo con miele.
Lo chef consiglia:
Puoi sostituire la mela con pera o banana. Le noci possono essere sostituite con mandorle o nocciole. Per una versione più proteica, aggiungi semi di chia o proteine vegetali.
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Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.


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